Вкуснейший домашний пирог маковник. Очень вкусный и полезный десерт!

167

Очень необычный, красивый, невероятно вкусный пирог маковник легко приготовить по нашему подробному рецепту. Этот оригинальный десерт станет украшением каждого стола, никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт.

Сахар — 1 ст.

Сливочное масло — 125 г

Мак — 1 ст.

Разрыхлитель — 1 ст.л.

Мука — 1 ст.

Грецкие орехи — по вкусу.

Рецепт приготовления пирога:

В небольшой кастрюле закипятите немного воды, засыпьте 1 ст. мака, проварите в течение 5 минут, снимите с огня, накройте крышкой, оставьте на 20 минут набухнуть. По истечении этого времени процедите мак через сито.

В отдельной глубокой емкости смешайте 4 желтка, 1 ст. сахара, 125 г сливочного масла, тщательно взбейте миксером.

Добавьте в яичную массу разбухший мак, 1 ст. муки, 1 ст.л. разрыхлителя, перемешайте.

В отдельно миске взбейте 4 белка до образования мягких пиков, аккуратно соедините с тестом, перемешайте легкими движениями снизу вверх до образования однородной массы.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в нее тесто, распределите по всей поверхности. Сверху посыпьте измельченными орехами.

Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте маковник в течение 30 — 40 минут.

Готовый пирог выньте из духовки, аккуратно переложите на красивое блюдо, остудите. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Источник

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ: 👇👇👇